| Домашний Очаг |
24 февраля 2012 года |
Как ускорить метаболизм / 10 советов, которые работают
Метаболизм. Говоря простым языком, это процесс, с помощью которого организм добывает и расходует энергию (калории) на свою жизнедеятельность, от всасывания клетками питательных веществ
до забега на марафонскую дистанцию. Независимо от того, пытаетесь ли вы избавиться от нескольких лишних килограммов или готовитесь к неизбежному возрастному замедлению метаболизма, мы предлагаем вашему вниманию несколько проверенных способов поддержания энергии и физической формы на должном уровне. 1. Нарастите мышечную массу. Как упоминалось выше, с возрастом обмен веществ замедляется – на целых два процента в год! Однако здесь вы можете поспорить с природой. «Мышцы – это единственный и самый важный гарант того, насколько успешно организм усваивает пищу, сжигает калории и жировую массу», – утверждает Шери Либерман, автор книги «Наберись смелости похудеть». Силовые тренировки с гантелями или эспандером по крайней мере два раза в неделю совершенно необходимы, если вы хотите ускорить обменные процессы организма. А вот еще отличные новости: даже после тренировки организм продолжает сжигать калории в ускоренном режиме. 2. Будьте активны. Это вы всегда знали, но вот вам памятка. По меньшей мере 30-60 минут ходьбы, бега, катания на велосипеде, плавания или любого другого вида аэробной активности минимум три раза в неделю является второй частью уравнения физической активности. «Людям не нравится это слышать, но физическая нагрузка незаменима», – говорит Либерман. 3. Питайтесь. Тем, кто пытается похудеть путем резких ограничений в количестве потребляемых калорий, мысль может показаться крамольной, но в этом и состоит проблема старой школы, которая, как выясняется, лишь замедляет метаболизм, как говорит Джулия Бейер, диетолог из шт. Мичиган (США). «Каждая клетка организма подобна лампочке из фонарика, – поясняет она. – Когда тело получает недостаточно пищи-горючего, каждая клеточка горит менее ярко». Последние исследования показывают, дробное питание малыми порциями каждые три-четыре часа способствует ускорению обмена веществ и потере в весе. 4. Включите в рацион пряности. Если вы любите мексиканскую или тайскую кухню, вам уже повезло. «Все указывает на то, что пища, имеющая в своем составе острый перец, ускоряет обмен веществ», – говорит Либерман. 5. Сократите потребление сахара. (Конечно, при этом вам все равно придется научиться делать правильный выбор касательно того, что вы едите.) «Сахар переводит организм в режим хранения жировых запасов», – отмечает Либерман, которая является поклонницей диеты с низким гликемическим индексом, когда в питании превалируют продукты, которые в отличие от сахаров расщепляются организмом медленно, поддерживая тем самым уровень сахара в крови. 6. Не пропускайте завтрак. Это факт, что люди, не пренебрегающие здоровым завтраком, стройнее тех, кто его пропускает. Оставьте себе простор для импровизации. Например, коричневый рис с овощами является прекрасным способом подстегнуть метаболизм на весь день. 7. Пейте зеленый чай. «Существуют вредные для здоровья способы подстегивания метаболизма, например, чашка крепкого кофе или никотин, но я никогда не скажу «Идите выкурите сигаретку», – говорит Мишель Штрайф, персональный тренер из шт. Небраска (США). На кофеин налегать тоже не стоит из-за его нежелательных побочных эффектов. Вместо этого выберите зеленый чай, рекомендует Либерман, который превосходит кофе по способности более эффективно и на более длительные сроки стимулировать обмен веществ. 8. Не забывайте про H2O. Не допускайте обезвоживания, так как жидкость вымывает из организма продукты липолиза (расщепления жира). Холодная вода также способна, хоть и немного, увеличивать скорость метаболизма за счет того, что организм тратит энергию на согревание. 9. Избегайте стрессов. Любой ценой. «Стресс способствует набору веса, особенно в области живота», – говорит Либерман. Почему? Потому что физический и эмоциональный стресс вызывает выброс кортизола – стероида, замедляющего метаболизм. 10. Высыпайтесь. По данным исследований, люди, не получающие свои 7-8 часов сна, более склонны к набору веса. К тому же последние несколько часов сна нужны для восстановления мышц, а это отсылает нас прямо к совету номер один! |
Перехитри свою привычку! 
